Placuszki bananowe przepis
Składnik na placki bananowe- 360 g jogurtu naturalnego
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 10 czubatych łyżek mąki orkiszowej (czytaj więcej)
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie owocowe dodatki (truskawki, jagody, maliny lub dżemy ) i cukier puder
- oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia
Jak zrobić placki bananowe?
Banany obierasz ze skórki i rozgniatasz widelcem w głębokiej misce. Dodaj jogurt, jajka, proszek do pieczenia i cynamon. Całość dokładnie wymieszaj na gładką masę.
Do otrzymanej masy dodaj odmierzoną ilość mąki i ponowni dokładnie wymieszaj.
Szeroką patelnię dobrze wysmaruj oliwą i rozgrzej. Na rozgrzana patelnię nakładaj łyżką małe porcje ciasta
© Adobe Stock 132199162
Bananowy placek smażysz w niewielkich porcjach, obustronnie z każdej strony do zrumienienia. Co trawa około 3- 4 minuty na jedną stronę. Placuszki możesz częściej przewracać, tak aby były jednolicie obustronnie zrumienione.
© Adobe Stock 393290491 Frostroomhead
Bananowe placuszki podajesz ciepłe wzbogacone różnymi owocowymi dodatkami. Smacznego
