Przepis na szybkie ciasteczka owsiane z żurawiną
Składniki na zdrowe domowe ciasteczka owsiane
- około 400 g płatków owsianych
- 2 łyżki miodu
- 1 kostka masła
- ½ szklanki cukru
- 100 g ziaren słonecznika
- 100 g łuskanych pestek dyni
- 100 g żurawiny (czytaj więcej)
- 100 g sezamu
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
Jak zrobić szybkie ciasteczka owsiane?
Robienie ciasteczek rozpoczniemy od roztopienia masła i miodu.
Miód i masło lekko podgrzewamy w garnku, roztapiamy i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Do głębokiej miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy roztopiony miód z masłem, cukier, cukier waniliowy, ziarna słonecznika, dyni, żurawinę, sezam i wiórki kokosowe
Wstępnie mieszamy. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy
Z gotowej masy przy pomocy stołowej łyżki formujemy ciasteczka, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasteczka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 10- 15 minut
Ciasteczka podajemy gdy wystygną. Smacznego
