Jak zmiękczyć pigwę- krok po kroku
Przed rozpoczęciem zmiękczania owoców pigwy musimy z pigwy usunąć meszek ze skórki.
Owoce pigwy płuczemy pod bieżącą wodą i przecieramy ściereczką
Do głębokiego garnka nalewamy około 2 litrów wody i doprowadzamy do wrzenia. Do wrzątku wkładamy pigwę i gotujemy pod przykryciem przez około cztery- pięć minut. Owoce pigwy wyjmujemy cedzakiem i odkładamy do przestygnięcia
Owoce pigwy obieramy obieraczką ze skórki i przygotowujemy do dalszej obróbki
