Jak zrobic kisiel domowy ?
Rozpoczynamy od przygotowania owoców, w tym przypadku malin. Gdy mamy pewność, że maliny nie są pryskane, nie są brudne i zarobaczone, to ich nie płukamy
Proces płukania tak delikatnych owoców cześciowo pozbawia je wartości odżywczych
Kisiel przepis
Domowy kisiel malinowy na dwie duże porcje lub cztery mniejsze przygotujemy z- 400g świeżych malin
- 1/4 litra wody (szklanka wody)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
Przepis na naturalny domowy kisiel malinowy
Przesypujemy maliny do głębokiego garnka i zalewamy odmierzoną ilością wody. Całość zagotowujemy. Gdy kąpiel malinowa zawrze, zmniejszamy płomień i gotujemy na małym ogniu do momentu rozgotowania malin.
Gdy maliny są rozgotowane- dodajemy przygotowaną ilość cukru. Mieszamy do momentu rozpuszczenia cukru.
W międzyczasie w chłodnej wodzie rozpuszczamy skrobię kukurydzianą lub ziemniaczaną w stosunku 1:1 (jedna łyżeczka skrobi na jedną łyżeczkę wody).
Rozpuszczoną skrobię dodajemy do gotujących się malin. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy do dwóch- trzech minut na małym ogniu.
Gotowy ciepły kisiel rozlewamy do przygotowanych naczyń. Po ostygnięci, malinowy kisiel wzbogacamy przygotowanymi dodatkami.
Smacznego
Alkomat- darmowa aplikacja na Androida
Olinowanie stałe- darmowa aplikacja na Androida