Kotleciki mielone z warzywami
Mięso mielone możemy przyrządzać i podawać na różne sposoby. Ten przepis na kotleciki mielone oparty jest na wykorzystaniu warzyw zmieszanych z mielonym mięsem. Nasze kotlety mielone inaczej przyrządzimy i usmażymy niż tradycyjne kotlety mielone. Oprócz mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub indyczego będziemy potrzebować szpinaku, cebuli, słodkiej papryki, czosnku, świeżego koperku, pieprzu i soli. Kotleciki zrobimy bez jajka i tartej bułki. Składnikiem wiążącym mięso będzie lekko poduszony szpinak, cebulka i papryka.
Nie będziemy również wykorzystywać tłuszczu do smażenia. Kotleciki mielone zrobimy na patelni grillowej. Tak usmażone kotleciki mielone są alternatywą dla pieczonych kotletów mielonych. Pieczone kotlety mielone wymagają nieco więcej czasu na ich upieczenie niż usmażenie.
Kotlety mielone z warzywami na patelnię grillową są dużo mniej tłustsze, a smakują również dobrze jak tradycyjne mielone, a może są i od nich smaczniejsze. Kotleciki mielone z patelni grillowej zastąpią i kotlety mielone na grillu. Takie kotleciki przygotujemy w każdej kuchni, musimy jedynie posiadać patelnię do smażenia bez tłuszczu.
Smacznego