Mintaj w panierce- przepis na szybki obiad

Ryba mintaj

Mintaj należy do ryb chudych. Jest poławiany na północnych morzach Pacyfiku, więc mamy pewność, że nie zawiera żadnych hodowlanych wspomagaczy wzrostu ryb. Ponadto, mintaj należy do ryb, które posiadają niewielką zdolność wchłaniania rtęci. Stąd zalecany jest w diecie dla kobiet w ciąży. Jest bezpieczny dla płodu jak i matki. Nie uszkadza nerek lub mózgu rozwijającego się płodu. W diecie dla matek karmiących piersią też jest wskazany. Można powiedzieć, że jest zdrową rybą. Jak każda morska ryba nie zawiera dużo ości.