Sałatka meksykańska z ananasem i serem żółtym przepis
![sałatka meksykańska z ananasem i serem żółtym przepis](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-1.webp)
Składniki na sałatkę meksykańską z ananasem i żółtym serem
- 1 puszka czerwonej fasoli (około 400 g)(czytaj więcej)
- 1 puszka kukurydzy (około 400 g)
- 1 słodka papryka
- 1 por
- 3-4 plastry ananasa z puszki
- 200 g sera żółtego
- 3 czubate łyżki stołowe majonezu
- opcjonalnie kilka listków natki pietruszki lub kolendry
Przyprawy do sałatki meksykańskiej z ananasem i serem żółtym
![przyprawy do sałatki meksykańskiej z ananasem i serem żółty](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-6.webp)
- 1 płaska łyżeczka drobno mielonego pieprzu
- ¼ płaskiej łyżeczki mielonej ostrej papryki
- sól do smaku
Jak zrobić sałatkę meksykańską z ananasem i serem żółtym ?
Robienie salatki rozpoczniemy od przygotowania pora. Por obieramy zwierzchnich liści. Odcinamy korzeń i górną część liści. Białą część pora płuczemy, rozcinamy wzdłuż na krzyż, a następnie w talarki, które rozpadną się w ćwierć talarki. Pocięty por dajemy na cedzak lub sito
![jak zrobić sałatkę meksykańską z ananasem i serem żółtym](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-2.webp)
Por musimy sparzyć wrzątkiem. Zabieg ten pozbywa lekko goryczkowaty smak pora oraz go zmiękcza.
Odsączamy czerwoną fasolę i kukurydzę z puszki. Paprykę myjemy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
![składniki na sałatkę meksykańską z ananasem i serem żółtym](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-3.webp)
Warzywa przesypujemy do głębokiej miski i dodajemy skrojony w kostkę żółty ser.
![skrojony w kostkę żółty ser na sałatkę meksykańską z ananasem i serem żółtym](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-4.webp)
Do całości dodajemy pokrojone w kostkę 3- 4 plastry anansa
![ananas na sałatkę meksykańską](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-5.webp)
Na całość nakładamy 3 pełne czubate łyżki stołowe majonezu
![majonez na sałatkę meksykańską](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-7.webp)
Dodajemy przygotowane przyprawy i dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki. Sałatka jest gotowa
![gotowa sałatkę meksykańską wegetariańska z ananasem i serem żółtym](./../g/salatka-meksykanska-z-ananasem-8.webp)
Na wierzch sałatki możemy dodać kilka listków świeżej natki pietruszki lub kolendry. Smacznego