Sałatka z kurczaka i ryżem składniki
![Sałatka z kurczaka i ryżem składniki](./../g/slatka-z-kurczaka-curry-1.webp)
- 2 filety z piersi kurczaka
- około 100g - 120 g ryżu
- 4 jajka
- 400 g kukurydzy z puszki (kukurydza- czytaj więcej)
- 2 - 3 czubate łyżki jogurtu typu greckiego
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- oliwa z oliwek
- pieprz i sól do smaku
Sałatka z piersią kurczaka curry- jak zrobić ?
Filety z piersi kurczaka płuczemy, osuszamy, usuwamy ewentualne błony i tniemy w podłużne paski i na pół. Tak aby otrzymać małej wielkości frytki. W głębokiej misie rozrabiamy dwie łyżeczki przyprawy curry z jedną- dwiema stołowymi łyżkami oliwy. Wsypujemy do misy pocięte mięso z kurczaka i dokładnie mieszamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy jedną stołową łyżkę oliwy, na której smażymy kawałki kurczaka
![Sałatka z piersią kurczaka curry- jak zrobić](./../g/slatka-z-kurczaka-curry-2.webp)
W międzyczasie gotujemy na jajka na twardo oraz ryż. Jajka kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy. Ryż, posiekane jajka, kukurydzę i smażone kawałki kurczaka mieszamy ze sobą.
![Sałatka z piersią kurczaka curry pyszna sałatka](./../g/slatka-z-kurczaka-curry-3.webp)
Dodajemy 2- 3 czubate stołowe łyżki jogurtu greckiego
![sałatka kurczak curry z ryżem](./../g/slatka-z-kurczaka-curry-4.webp)
Mieszamy, dodajemy soli i pieprzu do smaku. Sałatka z kurczaka curry jest gotowa
![sałatka kurczak curry z ryżem i kukurydzą](./../g/slatka-z-kurczaka-curry-5.webp)
Sałatkę podajemy po 2- 3 godziny gdy przejdzie smakami. Smacznego