Przepis na sos winegret
Składniki na sos winegret w wersji podstawowej:
- 3 łyżki oliwy z oliwek (czytaj więcej)
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego pieprzu
- 1/2 płaskiej łyżeczki soli
Jak się robi sos winegret ?
Do niewielkiej głębszej miseczki wlewamy ocet jabłkowy. Do octu dodajemy przygotowaną ilość mielonego pieprzu i soli.
Przyprawy rozprowadzamy w occie i dodajemy odmierzona ilość oliwy. Dokładnie mieszamy, tak aby oliwa połączyła się z pozostałymi składnikami sosu. Takie połączenie nie jest trwałe, oliwa w sposób naturalny z upływem czasu będzie odchodzić od pozostałych składników. Stąd gotowy sos winegret najlepiej jest podać tuż po zrobieniu
Sos winegret z miodem i musztardą
Składniki na sos winegret z miodem i musztardą
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego pieprzu
- 1/2 płaskiej łyżeczki soli
Sposób przyrządzenia sosu winegret z miodem i musztardą niewiele się różni od winegret w wersji podstawowej. Do miseczki dajemy miód, musztardę i przyprawy
Dodajemy octu
Całość mieszamy dopóki miód, musztarda i przyprawy nie zostaną rozprowadzone w occie.
Dodajemy odmierzoną ilość oliwy z oliwek. Całość dokładnie mieszamy.
Sos winegret miodowo musztardowy jest gotowy. Sos przelewamy do sosjerki
Sos winegret do sałatki greckiej idealnie się nadaje.Smacznego
