Szybkie ciasteczka owsiane z żurawiną

Przepis na szybkie ciasteczka owsiane z żurawiną

Składniki na zdrowe domowe ciasteczka owsiane

• około 400 g płatków owsianych
• 2 łyżki miodu
• 1 kostka masła
• ½ szklanki cukru
• 100 g ziaren słonecznika
• 100 g łuskanych pestek dyni
• 100 g żurawiny (czytaj więcej)
• 100 g sezamu
• 100 g wiórków kokosowych
• 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej

Jak zrobić szybkie ciasteczka owsiane?

Robienie ciasteczek rozpoczniemy od roztopienia masła i miodu.

Miód i masło lekko podgrzewamy w garnku, roztapiamy i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Do głębokiej miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy roztopiony miód z masłem, cukier, cukier waniliowy, ziarna słonecznika, dyni, żurawinę, sezam i wiórki kokosowe

Wstępnie mieszamy. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy

Z gotowej masy przy pomocy stołowej łyżki formujemy ciasteczka, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Ciasteczka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 10- 15 minut

Ciasteczka podajemy gdy wystygną. Smacznego