Zapiekanka z bagietki
Zapiekanki z bagietki są proste i szybkie w wykonaniu smakują całej rodzinie. Nie wymagają czasu, nie są skomplikowane do sporządzenia. Zapiekanka na bagietce w najprostszej wersji nie wymaga wiele składników. Musimy posiadać kilka bagietek- dłuższych lub krótszych, pieczarki, ser żółty, cebulę, olej, pieprz, sól. Opcjonalnie, według własnego smaku, do zapiekanki używamy ketchup'u, majonezu, sosu czosnkowego itp.Jak zrobić zapiekankę z bagietki ?
Już same zapiekanki z pieczarkami na bagietce smakują wyśmienicie. Pieczarki do zapiekanki wymagają delikatnego uduszenia na niewielkiej ilości oleju lub oliwie (dwie- trzy łyżki na kilogram pieczarek). Do tak poduszonych pieczarek dodajemy drobno posiekaną cebulę. Całość dalej podduszamy na niewielkim ogniu do delikatnego zeszklenia posiekanej cebuli.Zanim zapiekanka z bagietek zostanie włożona do rozgrzanego piekarnika, najczęściej zostaje oprószona startym żółtym serem. Oczywiście, pod ser możemy dodać plasterki szynki, boczku, salami. Na górę sera plasterki pokrojonych niedużych pomidorów lub pomidorów koktajlowych. Oliwki, też do zapiekanki z pieczarkami na bagietce pasują, dodajemy je przed włożeniem do piekarnika.
Gotowe domowe zapiekanki na bagietce możemy przed podaniem posypać szczypiorkiem. Kompozycje dodatków do zapiekanek są wielorakie. Zapiekanki z piekarnika na bagietce podajemy zaraz po wyjęciu z pieca, takie zapiekanki smakują najlepiej. Zapiekanka musi być ciepła.
