Budyń waniliowy
Składniki na budyń domowy- 2 szklanki mleka 3,2%
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka (żółtka)
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- dodatki (owoce, dżem, syrop itp.)
Zobacz przepis
Naturalny cukier waniliowy
Przepis na domowy budyń
Dodatki owocowe (więcej o owocach) myjemy i odstawiamy do wyschnięcia.
Jak zrobić domowy budyń ? Krok 1
Rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Odlewamy pół szklanki mleka, w którym rozprowadzamy przygotowaną ilość mąki ziemniaczanej i żółtka.
Krok 2
Do pozostałego mleka dodajemy dwie łyżki cukru, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i jedną łyżeczkę masła. Stawiamy na małym ogniu, mieszając rozprowadzamy dodany cukier. Mleko zagotowujemy cały czasz mieszając, tak aby nie zrobił się kożuch.Krok 3
Wlewamy mleko zimne z rozrobioną mąką i żółtkami.Krok 4
Całość zagotujemy przez dwie minut, stale mieszając. Budyń jest gotowy.
Gorący budyń rozlewamy do salaterek
Budyń wzbogacamy przygotowanymi dodatkami.
Smacznego
