przepisy domowe jedzenie

Przepis na dramstiki z grilla- pałki kurczaka w głębokiej zalewie

dramstiki z grilla, przepis na pałki kurczaka

Dramstiki z grilla

Dramstiki z grilla, to wyśmienita przekąska smakująca wszystkim uczestnikom rodzinnego lub przyjacielskiego spotkania na świeżym powietrzu.

Danie z pałek kurczaka zrobione w zalewie i opiekane w warzywach na rozżarzonym palenisku nie jest czasochłonne i trudne w przygotowaniu. Zapiekane w głębokiej tacce nie wymaga dużego skupienia osoby przygotowującej grilla. Spokojnie można uczestniczyć w już toczącej się rodzinnej biesiadzie od czasu do czasu doglądając zawartość tacek grillowych

Przepis na pałki kurczaka z grilla nie jest skomplikowany. Musisz się zaopatrzyć (w zależności od ilości gości) w odpowiednią ilość obciętych udek z kurczaka- dramstików, olej, przyprawy- polecamy gotowe mieszanki przypraw dostępnych w każdym sklepie spożywczym, ziemniaki, cebulę, paprykę, pomidory koktajlowe opcjonalnie gałązkę świeżego rozmarynu

Składniki na dramstiki z grilla w głębokiej zalewie z warzywami. Pałki z grilla

Przepis pozwoli przygotować 10- 12 porcji grillowanych pałek z kurczaka

Zobacz przepis sos czosnkowy domowy

Przepis
Domowy sos czosnkowy

Przygotowujemy zalewę do dramstików z grilla. Zalewa na pałki z grilla

W sklepach spożywczych pojawił się wyśmienity olej kujawski z dodatkiem ziół i przypraw. Olej ten idealnie nadaje się do przygotowania zalewy. Na rynku dostępnych jest kilkanaście wariantów takiego oleju.

Przygotowujemy zalewę do dramstików z grilla

Polecamy wybór oleju kujawskiego z dodatkiem czosnku i bazylii

Zalewa na pałki z grilla

oraz przyprawy firmy Prymat o nazwie Przyprawa do kurczaka- Złocista Skórka.

Olej przed wlaniem do głębokiego naczynia wstrząsamy aby zioła się wymieszały z olejem i wlewamy do naczynia. Wsypujemy zawartość torebki z przyprawą. Całość dokładnie mieszamy.

Wypłukane pod bieżącą wodą pałki kurczaka obracamy w tak przygotowanej zalewie i układamy jeden na drugim.

marynata do dramstików

Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Najlepiej zalewę jest przygotować dzień wcześniej niż przewidywany grill, wtedy dramstiki będą w marynacie odpowiednio długo.

Tacka do grillowania

Do grillowania dramstików z warzywami wybieramy głęboką tackę aluminiową, która jest przeznaczona do pieczenia ciast

Tacka do grillowania dramstików

Głeboka tacka zapewni, że kurczak i warzywa upieką się w marynacie równomiernie, a potrawa nie będzie sucha

Układamy pałki kurczaka

Dramstiki dobrze jest ułożyć w miarę luźno w tacce, tak aby mieć swobodę obracania ich oraz warzyw, które również znajdą się w tacce

Układamy pałki kurczaka

Po ułożeniu pałek kurczaka podlewamy je paroma łyżkami marynaty. Możemy rozlać całą marynatę do tacek, ale należy pamiętać, że potrawa zrobi się dość oleista.

Przygotowanie warzyw do grillowania

Wszystkie warzywa za wyjątkiem koktajlowych pomidorków kroimy dość grubo. Ziemniaki kroimy w ósemki, większe w dwunastki lub szesnastki.

Przygotowanie warzyw do grillowania

Warzywa nie mogą być krojone na drobno, ponieważ w trakcie grillowania zbyt się przypieczą.

Układamy warzywa

Skrojonymi warzywami, za wyjątkiem koktajlowych pomidorów posypujemy wcześniej ułożone porcje kurczaka

Układamy warzywa

Pomidorki dodamy po około 20 minutach grillowania potrawy

Gałązka rozmarynu

Świeżą gałązkę rozmarynu dodajemy na kilka minut przed końcem grillowania

Gałązka rozmarynu do grilowania dramstików

Dodanie świeżego rozmarynu wzmocni aromat tak przygotowanej potrawy

Podajemy dramstiki z grilla

Podajemy dramstiki z grilla

Sami musimy wyczuć, że potrawa jest już gotowa. Mięso kurczaka jak i ziemniaki powinny być miękkie.

Pieczenie powinniśmy przeprowadzać na dobrze rozgrzanym grillu. W zależności od utrzymywanej temperatury grilla, gotową potrawę mamy po około czterdziestu minutach.

smaczne dramstiki z grilla

To jak ją podamy zależy od upodobania naszych gości. Obecność grillowanych warzyw jest wystarczającym dodatkiem. Smacznego