przepisy domowe jedzenie

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy domowy jest najlepszym wyborem w stosunku do sosu czosnkowego kupnego- przemysłowego. Domowy sos czosnkowy przygotowuje się w kilka minut. A najbardziej uciążliwą czynnością przy robieniu sosu czosnkowego jest obieranie ząbków czosnku ;)

Sos czosnkowy domowy

Jak zrobić sos czosnkowy ?

Do zrobienia domowego sosu czosnkowego potrzebne jest kilka ząbków czosnku, jogurt naturalny typu greckiego lub o gęstszej konsystencji. Takim gęstszym jogurtem naturalnym, jest naturalny jogurt z Piątnicy. Z przypraw potrzebujemy koperku i bazylii (najlepiej świeżego koperku i świeżych listków bazylii), pieprz i sól.

Jeżeli nie będziemy mieć świeżego zielonego koperku i bazylii, to możemy użyć suszonych odpowiedników. Sos czosnkowy dobrze jest wtedy zrobić dzień wcześniej aby w lodówce przeszedł smakami.

Sos jogurtowy czosnkowy idealnie nadaje się do mięs przygotowywanych na grillu. Sos czosnkowy do sałatek też się sprawdza.
 
Zobacz przepis marynata do karkówki

Przepis
Marynata do karkówki

Zobacz przepis mielone na grilla szaszłyk

Przepis
Mielone na grilla- szaszłyk

Zobacz przepis przepis na dramstiki z grilla

Przepis
Dramstiki z grilla

Przepis na domowy sos czosnkowy

Składniki na około 200 ~ 250 ml jogurtu naturalnego
przepis na domowy sos czosnkowy

Jak sie robi sos czosnkowy ?

Świeży koperek i bazylię płuczemy. Po osuszeniu ziół, siekamy w takiej ilości, aby otrzymać po dwie łyżeczki siekanego koperku i bazylii.
jak sie robi sos czosnkowy

Przygotowaną ilość ząbków czosnku obieramy i drobno siekamy lub przeciskamy przez wyciskacz do czosnku.

Do jogurtu dodajemy posiekane zioła, pieprz i sól. Mieszamy.
przyprawy do sosu czosnkowy

Po wymieszaniu dodajemy odmierzoną ilość majonezu.

sosu czosnkowy jak zrobić

Całość dokładnie mieszamy. Sos czosnkowy jest gotowy. Smacznego

Zobacz przepis sałatka gyros

Przepis
Sałatka gyros