Pierniczki przepis

Przepis na pierniczki czy też pierniczki świąteczne to jeden i ten sam przepis. Pierniczki mogą się różnic ewentualną dekoracją zrobioną z lukru. Pierniczki pieką się bardzo szybko, bo już po 10 minutach mamy wypieczone piernikowe ciasteczka. Ogromną zaletą pierniczków jest to, że z biegiem czasu nie tracą na wartościach smakowych. A różnorodne foremki na pierniczki uatrakcyjniają te ciastka.

pierniczki przepis

Pierniczki świąteczne przepis

Składniki na pierniczki

Jak się robi lukier na pierniczki ?

Przepis na lukier do ozdabiania pierników znajdziesz tu pod tym linkiem

Zobacz przepislukier

Lukier, przepis na lukier królewski

Jak zrobić pierniczki świąteczne ?

Masło, cukier, miód, przyprawa korzenna i kakao stopniowo podgrzewać w głębokim rondlu ciągle mieszając. Podgrzewaj dopóki składniki się nie połączą w jednolitą płynna masę. Pozostaw do ostygnięcia

Sodę oczyszczoną rozpuść w dwóch łyżkach wody. Dodaj do masy miodowej, dodaj przygotowane żółtka i starannie wymieszaj.

Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodaj masy miodowej. Stopniowo zagniataj dodając 4- 5 łyżek śmietany, tak aby powstało jednolite ciasto.

Ciasto rozwałkuj na warstwę o grubości około 5- 7 milimetrów. Foremkami do pierniczków wytnij pojedyncze ciastka. Pierniczki ułóż na brytfannie na papierze do pieczenia

Jak zrobić pierniczki świąteczne

Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz przez 10 minut

pierniczki świąteczne

Pierniczki możesz ozdobić lukrem rozprowadzonym rożkiem w dowolne wzory

lukier na pierniczki świąteczne

Smacznego