Ryba po grecku, to potrawa o której smaku decyduje ryba oraz sos z którym ją podajemy. Jest daniem, które możemy podać na ciepło lub na zimno, wszystko kwestia smaku. Do tej potrawy potrzebujemy rybę- najlepiej morską o niewielkiej zawartości ości, cebulę, marchew, pietruszkę, seler, koncentrat pomidorowy, mąkę, olej, oliwę i przyprawy- sól, pieprz, oregano, bazylię i lubczyk.
W zależności od gustu smaku możemy kompozycję przypraw wzbogacić o ziele angielskie i liść laurowy. Przy przygotowaniu potrawy pracę dzielimy na dwa etapy, osobno przygotowujemy warzywa oraz rybę.
