Sałatka z kiszonych buraków przepis
- 3- 4 średniej wielkości kiszone buraki ( czytaj więcej)
- 4 jajka
- 2 kiszone lub konserwowe ogórki
- 1 jabłko
- 1 mały por
- 2- 3 czubate łyżki majonezu
- pieprz i sól do smaku
Jajka gotujemy na twardo. Pora pozbawiamy wierzchnich liści, odcinamy korzeń i górne części liści. Otrzymaną łodygę nacinamy wzdłuż na krzyż, płuczemy i osuszamy. Jabłko obieramy. Wszystkie składniki sałatki z buraków kiszonych kroimy w drobną kostkę porównywalnej ze sobą wielkości.
Pokrojone buraki kiszone, jajka, jabłko, ogórki i por mieszamy razem ze sobą w głębokiej misce. Dodajemy 2- 3 czubate łyżki majonezu. Dodajemy do smaku mielonego pieprzu i soli. Całość dokładnie mieszamy. Sałatka z kiszonych buraków z majonezem jest gotowa.
Sałatkę możemy z wierzchu przyozdobić natką pietruszki lub kolendry. Gotową sałatkę odkładamy na do lodówki na co najmniej godzinę, aby przeszły smaki. Smacznego
