przepisy domowe jedzenie

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i białą fasolą

Prosta sałatka z mozzarellą i pomidorami z dodatkiem białej fasoli nie tylko sprawdzi się w diecie wegańskiej. Mozarella wraz z białą fasolą wzmacnia uczycie sytości tej sałaki, a sosu winegret doda lekkości sałatce.

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i białą fasolą

Sałatka z mozzarellą i białą fasolą- przepis

Sałatka z mozzarellą i białą fasolą- przepis

Białą fasolę z puszki odsączamy, pomidory płuczemy i kroimy na drobne kawałki. Cebulę i suszone pomidory kroimy na drobno. Wszystko razem ze sobą mieszamy bez sera mozzarella. Ser dodamy na końcu, aby nie rozpadł się podczas mieszania.

Przyrządzamy sos winegret (patrz przepis), w którym mieszamy przyprawy

sos winegret przepis

Polewamy sosem wymieszane składniki i ponownie mieszamy. Na koniec kroimy kulki sera mozzarella na pół. Siekamy natkę pietruszki lub kolendry. Dodajemy do całości i ponownie mieszamy. Uważając aby połówki kulek sera mozzarella się nie rozpadły.

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i białą fasolą

Sałatka jest gotowa. Smacznego