Żeberka duszone z cebulą, to kolejne sute danie dobrze smakujące w chłodne dni. Duszenie wieprzowych żeberek z cebulą nie jest procesem wymagającym nadmiernej uwagi. Danie oparte jest na prostych przyprawach. Duszone żeberka wieprzowe smakują same z dodatkiem chleba jaki i z ziemniakami czy kaszą ugotowaną na sypko.
Żeberka zanim zaczniemy dusić musimy je przygotować do duszenia. Nie jest to proces czasochłonny, wymaga on kilkunastu minut. Duszenie żeberek wieprzowych możemy przeprowadzić podlewając wodą lub wywarem warzywnym. Jak przygotować wywar warzywny znajdziesz przepis pod tym linkiem: wywar z warzyw, bulion warzywny