Lasagne

Lazania przepis na lazanie z mięsem mielonym, sosem beszamelowym i sosem bolońskim wymaga trochę cierpliwości w przygotowaniu składników do lazanii. Sama lazania do zrobienia jest łatwa. Po prostu w naczyniu żaroodpornym lub aluminiowej głębokiej foremce układamy na przemian sos, makaron lasagne, farsz itd. i zapiekamy przez około 45 minut. Podstawa smaku tej makaronowej zapiekanki są sosy. Sos beszamelowy do lasagne robi się dużo krócej niż sos bolognese, ale oba sosy nie sprawiają żadnej trudności w ich przygotowaniu w warunkach kuchni domowej.

lasagne, lasagne przepis
© Adobe Stock 150038148 Anatoly Repin

Poniżej przepisy na domowy sos beszamelowy do lasagne oraz domowy sos lasagne bolognese zrobiony na bazie passaty pomidorowej (czytaj więcej)

Zobacz przepisprzepis na sos beszamelowy

Sos beszamelowy

Zobacz przepisprzepis na sos boloński

Sos bolognese

Lasagne przepis

Lazania z mięsem mielonym zawartym w sosie bolońskim jest jedną z najsmaczniejszych wersji tej potrawy. Ten przepis na lasagne nie zawiera składników na sos beszamelowy i sos boloński. Z podanych proporcji otrzymamy 6- 8 porcji.

Domowa lasagne przepis:

Jak zrobić domową lasagne z mięsem mielonym?

W naczyniu żaroodpornym lub głębokiej aluminiowej foremce do pieczenia rozprowadzamy po ściankach cienką warstwę oliwy, lub masła. Na spód wylewamy cienką warstwę sosu beszamelowego.

Na sos beszamelowy układamy pierwszą warstwę płatów makaronu lasagne. Na makaron równomiernie nakładamy warstwę sosu bolognese. Warstwę sosu bolognese polewamy sosem beszamelowym i posypujemy tartym parmezanem.

Lazania z mięsem mielonym
© Adobe Stock 429342536 Dar1930

Mamy pierwszą warstwę lasagne gotową. Układamy jeszcze 3- 4 takie warstwy i możemy zapiekać. Piekarnik rozgrzewamy do około 180°C. Naczynie z ułożonymi warstwami lasagne przykrywamy od góry folią aluminiową i pieczemy w piekarniku przez około 45 minut.

Lasagne
© Adobe Stock 264617984 ALF photo

Smacznego

Alkomat- wirtualny test kod qr
Alkomat- wirtualny test Alkomat- darmowa aplikacja na Androida
Pobierz ze sklepu Google Play
Taklarz- olinowanie stałe kod qr
Olinowanie stałe- kalkulator średnic Olinowanie stałe- darmowa aplikacja na Androida
Pobierz ze sklepu Google Play