Pizza z kurczakiem przepis

Przepis zawiera składniki pozwalające upiec pizzę o średnicy około 30 centymetrów

około 100 g- 125 g pasków z piersi kurczaka
ciasto na pizzę
sos pomidorowy do pizzy
6- 8 kulek sera mozzarella
2 małe słodkie papryki (czytaj więcej o papryce)
3- 4 pomidory koktajlowe
3-4 ząbki czosnku marynowanego (opcjonalnie)
1 czubata stołowa łyżka kukurydzy z puszki
¼ łyżeczki kurkumy, imbiru, cynamonu, ostrej czerwonej pasty curry
suszona bazylia i suszone oregano do oprószenia pizzy
oliwa z oliwek do posmarowania blaszki i marynaty do kurczaka

Marynata do kurczaka na pizzę

Przed ułożeniem składników na cieście przygotujemy marynatę do pasków kurczaka. Dobrane przyprawy pozwolą uzyskać orientalny smak pizzy- aromatyczny, słodko i delikatnie pikantny. Co na pewno będzie smakować dzieciom.

¼ łyżeczki kurkumy, imbiru, cynamonu, ostrej czerwonej pasty curry dokładnie mieszamy z jedną płaską łyżeczką oliwy z oliwek.

W tak otrzymanej paście mieszamy paski fileta z kurczaka. Paski kurczaka podsmażamy do białości na niewielkiej ilości oliwy.

Paprykę, pomidory koktajlowe tniemy w talarki (pierścionki) o grubości około 3 milimetrów. Ząbki marynowanego czosnku rozcinamy wzdłuż na kilka cieńszych warstw. Kulki sera mozzarella tniemy na pół.

Ciasto na pizzę wałkujemy na placek o grubości 3 milimetrów. Układamy na posmarowanej oliwą blaszce do pieczenia pizzy. Brzeg ciasta podwijamy w niewysoki wałek. Całą powierzchnię ciasta smarujemy sosem pomidorowym