Przepis na pizzę meksykańską
![czosnek marynowany, marynowana ostra papryka z serem](./../g/pizza-meksykanska-2.webp)
Podane składniki na pizzę meksykańską o średnicy około 32- 35 centymetrów nie zawierają składników na ciasto na pizze oraz na sos pomidorowy do pizzy.
- kilka plastrów boczku
- ciasto na pizze
- sos pomidorowy do pizzy
- 2 małe słodkie świeże papryki
- 2 małe marynowane pikantne papryki (mogą być nadziewane serem śmietanowym)
- 2 łyżki czerwonej fasoli i kukurydzy z puszki
- 1 mała cebula
- 4-5 pomidorów koktajlowych
- kilka ząbków czosnku świeżego lub marynowanego (czytaj więcej o czosnku)
- łyżeczka suszonej bazylii i oregano
- oliwa do posmarowania blaszki na pizze
Jak zrobić pizzę meksykańską?
Ciasto na pizzę formujemy w kulkę i wałkujemy na cienki okrągły placek o grubości około 3 mm i wykładamy na posmarowana oliwą formę lub blaszkę do wypieku pizzy. Brzegi ułożonego ciasta na pizzę podwijamy w niewielki wałek. Wierzch ciasta smarujemy sosem pomidorowym do pizzy
![ciasto na pizzę meksykańską](./../g/pizza-meksykanska-1.webp)
Bezpośrednio na rozsmarowanym sosie pomidorowym układamy plastry boczku
![boczek na pizze meksykańską](./../g/pizza-meksykanska-3.webp)
Na boczku układamy talarki słodkiej papryki. Ząbki czosnku kroimy w plasterki. Do wewnątrz tych talarków wkładamy po plasterku ząbku czosnku.
![marynowany czosnek na pizze meksykańską](./../g/pizza-meksykanska-4.webp)
Pomidorki koktajlowe kroimy w poprzek, w plasterki o grubości około 4- 5 milimetrów, cebulę w piórka. Pikantną marynowaną paprykę z serem śmietanowym kroimy wzdłuż. Wszystkie pozostałe składniki losowo układamy na pizzy i oprószamy suszoną bazylią i suszonym oregano.
![pizza meksykańska z boczkiem](./../g/pizza-meksykanska-5.webp)
Pizzę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 250 °C przez około 8- 10 minut dla pizzy na cienkim cieście lub 10- 12 minut na cieście grubym. Smacznego.
![Pizza margherita](./../g/pizza-margherita.webp)
Pizza margherita
![Pizza meksykańska](./../g/pizza-meksykanska.webp)
Pizza meksykańska
![Pizza z pieczarkami](./../g/pizza-z-pieczarkami.webp)
Pizza z pieczarkami
![Pizza z kurczakiem](./../g/pizza-z-kurczakiem.webp)
Pizza z kurczakiem
![pizza z salami](./../g/pizza-z-salami.webp)
Pizza z salami
![pizza z szynką](./../g/pizza-z-szynka.webp)